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小麦制粉消费下降 饲料消费大幅增加

国家粮油信息中心7日发布的7月份小麦市场供需报告显示，2016年全国小麦总产量预估为12918万吨，比去年减少100.7万吨，同比减少0.77%；其中冬小麦产量12322万吨，减少112万吨，减幅0.9%。这是我国小麦产量实现十二连增… 　 　 　国家粮油信息中心7日发布的7月份小麦市场供需报告显示，2016年全国小麦总产量预估为12918万吨，比去年减少100.7万吨，同比减少0.77%；其中冬小麦产量12322万吨，减少112万吨，减幅0.9%。这是我国小麦产量实现十二连增后首次减产。 　 　 7月小麦市场供需报告发布

今年小麦减产主要是受单产下降影响，播种面积并没有刺叶柳太大变化。分省看，最主要原因就是部分小麦主产区在5月下旬至6月上旬小麦产量形成关键时期遭遇连阴雨天气，导致小麦赤霉粒、芽麦情况偏重，产量下降。

报告显示，2016年机器质量好差啊全国小麦播种面积2420万公顷，比去年增加59万公顷，增幅0.2%；冬小麦播种面积2272万公顷，基本持平。全国小麦单产预估为5338公斤/公顷，比去年下降55公斤/公顷，降幅1%；其中冬小麦单产为5423公斤/公顷，比去年下降52公斤/公顷，降幅0.9%。

小麦主产区5省减产130.2万吨，超过全国减产量的总和。其中，河南省减产20.1万吨，安徽省减产25.4万吨，江苏省减产18.2万吨，河北省减产39.3万吨，山东省减产27.1万吨。其他地区中，湖北、山西等地有不同程度的增产。

2016/2017年度国内小麦消费总量预计为11101万吨，较上年狭叶木犀度增加124万吨，增幅1.1%。其中，食用消费为8880万吨，较上年度减少120万吨，减幅1.3%；饲料消费为1000万吨，比上月增加440万吨，较上年度增加350万吨，增幅54%。

新麦收购进度同比偏慢三成

今年产区新麦受降雨影响，部分小麦质量难以达到国家托市收购标准，收购进度较为缓慢。主产区粮食部门统计，截至6月25日，全国主产区各类粮食企业累计收购小麦1563万吨，同比减少627万吨，减少28.6%。

由于去年贸易商亏损导致今年小麦市场贸易商收购非常谨慎，加工企业受需求不旺影响，基本没有大量囤积行为，也导致今年新麦收购进度偏慢。随着托市收购量增加，市场小麦流通量将减少，或推动后期麦价上涨。

托市提振新麦价格不及预期

监测显示，目前山东菏泽制粉企业水分12.5%以内、容重770克/升以上的新麦进厂价在2320元/吨左右，河北石家庄2360元/吨左右，均较上周上涨20元/吨；河南郑州2260元/吨左右，基本持平。江苏徐州水分13.5%以内、容重770克/升以上的新麦进厂价在2160元/吨市场繁华左右，安徽亳州2100元/吨左右，整体与上周基本持平。

从往年情况来看，通常托市收购启动以后，会对小麦市场价格有较大的推升作用。但今年自6月初各省相继启动托市收购以来，小麦价格一直保持平稳运行，没有出现较为明显的上涨。原因：一是收储企业入市明显谨慎，二是面粉市场处于消费淡季、制粉企业采购量有限，三是小麦质量偏低。

预计后市新麦仍有上涨空间

当前华北黄淮新麦与陈麦价差集中在200元/吨左右，陈麦价格下跌的可能性不大。随着新麦进入后熟期，后期新麦价格向陈麦价格接轨是必然趋势，新麦价格仍有上涨空间。

主产区6省已经全面启动托市收购，后期托市收购主体收购意愿强烈，将会逐步推升新麦价格。在市场粮源趋紧后，贸易企业会更倾向于采取提高收购价的方式保持收购数量。随着小麦市场价格走强的动力不断积累，后期新麦价格仍有上涨空间。

临储小麦成交低迷面粉价跌

本周，临储小麦成交率创新低，仅成交200吨，成交率0.01%。目前成交持续低迷，一方面白舌飞蓬是由于目前小麦拍卖价格高出市场新麦200~300元/吨；另一方面，经销商对后市面粉价格存在看跌心理，采购积极性不高。面粉加工企业开机率维持较低水平，粉企为保市场下调面粉价格。

监测显示，河北石家庄面粉出厂价为3040元/吨左右，江苏徐州3020元/吨左右，安徽宿州3020元/吨左右，河南郑州3060元/吨左右，均较上月同期下跌60元/吨；山东济南3060元/吨左右，下跌100元/吨。华北地区面粉出厂平均价格在3040元/吨左右，较上月同期下降63元/吨。

随着新麦逐渐进入后熟期，对陈麦需求降低，预计后期临储小麦成交会继续呈现低迷状态。但随着后期新麦价格稳步上涨，面粉终端消费回暖，预计10月份面粉价格将现上涨趋势。

不完善粒超标小麦或迎出路

受今年夏麦收期间连续降雨影响，江苏、安徽、河南等小麦主产省份小麦质量下滑，达标小麦总量较上年减少，不完善粒超标小麦增加，且收购价格在0.8～1.1元/斤低位徘徊。据市场反映，目前不完善粒超标小麦价格较低，收购企业入市谨慎，农民观望心理浓厚。

国家粮食局于7月4日发布“受灾地研究人员首先要解决的就是PPC中的聚醚含量太高会致使材料失去生物降解性的问题区夏粮收购工作的紧急通知”，将有效改善受灾地区不完善粒小麦收购和销售情况，后期小麦市场交易将日趋活跃。

美麦持续走低跌至历史低位

截至7月6日，CBOT7月期约报收413.4美分/蒲式耳，比上周下跌30.35美分/蒲式耳，比上月同期下跌94.1美分/蒲式耳，月跌幅达18.5%；KCBT7月期约报收402.5美分/蒲式耳，比上周下跌6.25美分/蒲式耳，比上月同期下跌78.75美分/蒲式耳，月跌幅达16.4%。短期内，美国小麦仍处于季节性收获期，黑海地区小麦也已陆续进入收获期，预计未来一段时间，美国小麦价格仍将维持下行趋势。