广元蔬菜产业满了市民菜篮子鼓了农民钱袋子鹅掌楸属
发布时间：2022-09-03 08:02:13 来源：朴门农业网
广元蔬菜产业：满了市民菜篮子 鼓了农民钱袋子
??红的番茄、紫的茄子、黄的南瓜、绿的豇豆……又是一年好时节，在昭化无公害蔬菜基地，这边成熟的蔬菜正在等待收摘，那边葱绿的枝藤争先恐后往架子上窜，好一幅生机勃勃的景象……
??据统计，2019年，全市新建或改造现代蔬菜产业基地3.4万亩，新增蔬菜产量6.1万吨。截至目前，全市蔬菜面积74万亩，产量275.4万吨。
??全市蔬菜面积74万亩275.4万吨
??7月3日，记者见到广元市天雄鲜家庭农场场主赵礼荣时，他正和天雄村4组村民袁桂菊等10余名村民一起在番茄大棚修剪枝叶。
??“番茄根上的枝叶剪了，番茄才会长的更大更红。”60岁的袁桂菊一边麻利地修剪枝叶，一边告诉记者。
??她在该农场上班已3年，每年工资近2万元。用袁桂菊的话说，她家仅有的1亩多土地流转后，自己和城里人一样每天和10多个姐妹一起按时上下班。
??有30余年种菜经验的赵礼荣如今种有50余亩蔬菜，分别在昭化区的天雄村、利州区的泥窝村和剑阁县的剑门关镇剑山村。一年蔬菜收入40余万元，并带动周边群众50余户村民从事蔬菜种植。
??近年来，全市依托“三园”联动，巩固提升蔬菜基地基础设施，促进基地规模化、标准化发展。全市形成了以朝天区高山露地生食蔬菜高端供应基地，昭化区、剑阁县外销加工蔬菜基地，利州区城市“菜篮子”蔬菜基地等三区一县为主的蔬菜产业布局。
??2019年，全市蔬菜种植面积74万亩，产量275.4万吨。其中建成“菜篮子”越冬蔬菜示范基地1200亩，生食蔬菜基地2000亩，供港澳蔬菜基地10000亩，原料蔬菜生产基地约8000亩。
??朝天区创建为全国绿色农业示范区、中国高山生态蔬菜之乡、四川省级精品农业（蔬菜）标准化示范区、四川省十大特色效益农业（蔬菜）基地、四川省川菜直供港澳试点基地建设县（区）。
昭化区昭化镇无公害蔬菜种植基地的天雄鲜家庭农场员工正在将收获的西红柿分级装框送往市场。
??据不完全统计，全市建设蔬菜（含食用菌）冷藏保鲜库28个，库容约1.1万吨。成功引进四川蜀中源食品有限公司等蔬菜深加工企业，全市开发脱水蔬菜、辣椒酱、泡菜等30余种蔬菜衍生品。2019，引进眉山吉香居食品有限公司落户利州区，在宝轮工业园区建设泡菜加工厂，预计2020年8月正式投产，主要生产泡菜、调味品等，预计建成后年加工能力超过5万吨。? 让资源优势转化为经济优势
??7月2日，记者在朝天区七盘关工业园区四川成香源食品有限公司看到，干净整洁的生产生间，窗明几净的豆瓣晒场，一个个装满红辣椒和豆瓣的晒池排列整齐，工人们正在熟练地将辣椒胚和蚕豆瓣进行拌和，阳光从透明顶棚落在池子里，让红色的豆瓣酱颜色更加鲜艳……
??“该项目去年4月投产，‘川厨行’红油豆瓣、火锅豆瓣已于11月份进入市场，成都、重庆等地的大型超市和火锅店均有销售。”采访中，四川成香源食品有限公司行政经理田美告诉记者。据介绍，要将一根红辣椒和蚕豆变成豆瓣酱，要经过红辣椒去蒂清洗、扎碎拌盐盐渍等15道工序。
??在去年加工所用的2500吨红辣椒中，朝天本地辣椒就占了1200吨。涉及曾家镇、中子镇、宣河乡等10个乡镇1000余户，每户增收1000元以上。
??近年来，像成香源这样的农副产品加工企业，在全市各地如雨后春笋般涌现并茁壮成长，在壮大工业经济的同时，还有效促进了农副产品的就地转化和劳动力的就地就业，实现了农民增收。
??从有“身份”到有“身价”
??自2016年开始，每年七八月，满载着甘蓝、大白菜、莴笋、辣椒4个品种供澳蔬菜的专用冷藏车从朝天区平溪乡出发，不到30个小时便经珠海口岸抵达澳门，澳门市民就能品尝到曾家山新鲜的高山露地蔬菜；“严大姐·曾家山蔬菜”“川葵·山葵”等13个四川省优质农产品品牌，数量位居全省21个市州前列。
??近年来，全市以露地蔬菜为特色，打造了“曾家山”省内知名品牌，“曾家山蔬菜”创建为中国驰名商标。
??“曾家山甘蓝”“昭化韭黄”“青川黑木耳”等6个蔬菜产品获国家地理标志保护产品认证，朝天曾家山甘蓝等17个蔬菜产品获地理标志证明商标，利州香菇、川葵·山葵获2019年四川省优质品牌农产品。
??连续两年举办中国生食蔬菜节，推出了首个高端生食蔬菜品牌——“曾家山·露地好菜”，颁布了六大系列标准，实现了在“曾家山”品牌上的创新，曾家山获“中国生食蔬菜之乡”称号。
??积极组织全市蔬菜生产、加工、销售企业参加彭州蔬菜博览会、成都农博会、眉山泡菜节等影响力较大的展会，宣传推广我市蔬菜系列产品，扩大销售渠道。
??全市蔬菜获无公害农产品认证72个、绿色食品认证23个，蔬菜有机认证77个、基地面积4.4万亩，在成都、西安等大中城市设立蔬菜直销专柜20余家，甘蓝、辣椒、西葫芦等已销往武汉、长沙、上海、福州等国内20余个大中城市。
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